Un enfoque diferente a tus legumbres

1. Picar ajos, jalapeño fresco, y cebollas.

2. Lavar garbanzos y colarlos.

3. Freir las verduras con fuego alto con el aceite de oliva. Salpimentar.

4. Echar comino y tostar un poco sin quemarlo.

5. Echar tomate frito y salpimentar.

6. Cuando hierva el tomate frito, echar garbanzos.

7. Bajar el fuego a fuego bajo y cocinar hasta que estén los garbanzos.

8. Decorar con perejil